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| Auteurs | Soucail, Julie (Auteur) |
| Edition | diff. SAEP : Ingersheim-Colmar , DL 2009 |
| Collection | Delta 2000 |
| Collation | 1 vol. (95 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 22 cm |
| indice Dewey | 641.821640 |
| ISBN | 978-3-0341-1062-4 |
| Prix | 5,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Langue d'origine | français |
| Sujets | Cuisson à l'étouffée |
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