Le grand livre de la cuisine guyanaise
Editeur   Orphie
Lieu Edition   Sainte-Clotilde (Réunion)
Collections   Le grand livre
Collation   276 p.
Format   25 cm
indice Dewey   641.59
ISBN   2-87763-022-6
Langue Edition   français
Sujets   Cuisine guyanaise
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SiteNuméroCoteSectionEtat
Egreville 00122003949452 641.59 GRAAdulteDisponible
Résumé : 300 recettes de la cuisine guyanaise, celles que l'on peut facilement réaliser en France, avec les ingrédients dont on dispose. En introduction, la culture guyanaise et ses traditions culinaires.